学校給食の写真紹介（山田町立学校給食センター）令和3年度7月分

山田町立学校給食センターで提供されている令和3年度7月分の学校給食を紹介します。

学校給食紹介（令和3年度7月）

7月1日（木曜日）

• チーズパン
• キべリング－タルタルソース
• コールスローサラダ
• トマトゥンスープ
• りんごゼリー

7月になりました。いよいよ、23日から東京オリンピックが始まります。山田町のホストタウン、オランダを応援する意味でオランダの料理を取り入れた2回目の給食です。詳しいことは学級に配付したおたよりをみてください。普段食べたことのない料理にも挑戦してみましょう。

7月2日（金曜日）

• たこめし（半夏生）
• さばの塩こうじ焼き
• ほうれん草の海苔ごまあえ
• じゃが芋とわかめのみそ汁

「半夏生（はんげしょう）」は、節分や彼岸、八十八夜などと同じく雑節のひとつです。関西地方では、田植え作業が終わったこの時期にたこを食べる風習があるそうです。これは、稲の根が四方八方にしっかりと根付くように、稲穂がたこの吸盤のように立派に実るようにと、豊作を祈った風習だそうです。今日のごはんにたこが入っています。よくかんで味わって食べましょう。

7月5日（月曜日）

• 麦ごはん
• 鶏肉の蜂蜜マスタード焼き
• 春雨サラダ
• 鮭ボールスープ
• ぶどうゼリー

給食のごはんには、麦が入っています。麦は食物繊維が多く含まれていて、おなかの掃除をしてくれます。食物繊維も不足しがちな栄養素なので、意識してとってほしいです。

7月6日（火曜日）

• 麦ごはん
• 汐子のみりんしょうゆ焼き
• わかめとツナのサラダ
• さつま汁

さつま汁は、鹿児島県の郷土料理です。鶏肉とさつまいも、季節の野菜が入った具だくさんのみそ汁です。

7月7日（水曜日）

• 枝豆ごはん
• スタービーフコロッケ
• マカロニサラダ
• 七夕スープ
• 七夕ゼリー

7月7日、今日は七夕です。給食にも星をちりばめました。みなさんは、短冊にどんなお願いごとを書きましたか。給食センターでは、「みなさんが給食を残さず食べて、元気で過ごせますように」と祈りながらいつも給食を作っています。

7月8日（木曜日）

• コッペパン
• ポークビーンズ
• 鰆のマスタード焼き
• かみかみサラダ
• グレープフルーツ

『かみかみメニューの日』毎月8のつく日は、歯の健康のためによくかむメニューをとり入れています。今日は、レンコンのかみかみサラダです。咀嚼音がするように、よくかんで食べましょう。

7月9日（金曜日）

• 麦ごはん
• 鮭の磯辺揚げ
• 納豆あえ
• じゃが芋といんげんのみそ汁

明日、7月10日は語呂合わせで「納豆の日」です。納豆あえには、チーズと野菜も入って一品でタンパク質、カルシウム、ビタミンがとれるすぐれものです。キムチを入れてもおいしいです。色々な食材とあえて、お気に入りの納豆あえをみつけてみてください。

7月12日（月曜日）

• 麦ごはん
• さばの味噌煮
• 大豆の五目煮
• かきたま汁
• みかんゼリー

大豆は、畑の肉ともいわれており、肉や魚に負けない良質なたんぱく質が含まれています。家庭での食事にも積極的に取り入れてほしい食材です。

7月13日（火曜日）

• 発芽玄米ごはん
• ほたてと夏野菜のカレー
• オムレツ
• かりぽりあえ
• メロンゼリー

山田産のほたてを使用した、「山田の食材給食」です。カレーに町内産の食材がたっぷり入っています。生産者の方々に感謝して、味わっていただきましょう。

7月14日（水曜日）

• 麦ごはん
• 春巻き
• 豚肉と野菜のピリ辛炒め
• じゃが芋となすのみそ汁

暑い日が続くと食欲が落ちますが、食べずにいると栄養が不足してますます体調をくずしてしまいます。そんなときには、酸味や辛味を料理に取り入れてみましょう。今日の炒め物には豆板醤を入れてピリッとした辛味が食欲をそそるようにしました。

7月15日（木曜日）

• 食パン
• いちごジャム
• じゃが芋ミートグラタン
• 海藻サラダ
• 白菜とベーコンのスープ
• レモンソーダゼリー

わかめなどの海藻は、むかしから山田で食べられてきた身近な食品です。海藻は、「海の野菜」と呼ばれることがあるくらい、野菜のように食物繊維が豊富でしかも低カロリーです。食物繊維はお通じをよくしたり、腹持ちをよくするはたらきがあります。野菜の食べ方が少なかったな、という日は海藻をたっぷり食べるようにしましょう。

7月20日（火曜日）

• 麦ごはん
• タンドリーチキン
• トマトだれバンバンジー
• 豆腐と卵のスープ

今日の副菜は、『野菜大好きレシピ』からです。夏野菜は収穫が始まると一気にたくさんとれます。生でそのまま食べるのが、おいしくて簡単で一番いいですが、食べきれないときには、調味料として使用する方法もあります。今日は、調味料としてトマトを使用しました。

7月21日（水曜日）

• 麦ごはん
• しそ巻ぎょうざ
• 骨太あえ
• あさりとわかめのスープ
• 鉄分ヨーグルト