学校給食の写真紹介（山田町立学校給食センター）令和7年度5月前半分

2025年5月20日

山田町立学校給食センターで提供されている令和7年度5月前半分の学校給食を紹介します。

学校給食紹介（令和7年度5月前半）

給食のごはんは、麦を入れて炊くことが多いです。麦ごはんの麦は、パンや麺になる小麦ではなく、大麦です。大麦には、お米に不足しているビタミンB1と食物繊維がたくさん含まれています。大麦は、1万年も前から食べられている、世界で最も古い食べ物の1つです。

くきわかめは、わかめの真ん中をたてに通っている太い芯の部分で、こりこりした歯ごたえがあります。海草の中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムやおなかの調子をととのえる食物せんいを多く含んでいます。

朝ごはんを食べて登校しましたか？ゴールデンウィークで生活リズムが崩れてしまった人もいるかもしれません。生活リズムを取り戻すためにも、しっかり朝ごはんを食べましょう。

パンに切り目が入っています。ミートソースや青のりポテトをはさんで、ハンバーガーにして食べましょう。よくかんでから、牛乳やスープなどの水分をとるようにしましょう。

運動会やオリンピアの練習が始まり、体を動かす機会が増えています。朝ごはんをしっかり食べて午前中のエネルギーを補給して登校しましょう。そして、給食もしっかり食べて午後もエネルギー不足にならないようにしましょう。そのためにも、みんなで協力して食べる時間を確保できるようにしましょう。

のりなどの海草はカルシウムを多く含む食品です。野菜のあえものにのりを加えるとカルシウムがとれますし、風味もよくなります。一石二鳥の食べ方です。

さばは、山田にも水揚げされる魚ですし、釣ったことがある人もいると思います。さばのあぶらに含まれるエイコサペンタエン酸は、血液をサラサラにして動脈硬化を予防する働きがあります。

大豆は長い間保存ができ、日本人が昔から食べてきた食べ物です。畑で作られますが、主に体をつくるもとになる食べ物なので「畑の肉」とも言われています。今日の煮物に入っている大豆は、山田町産の大豆で、荒川地区で採れたものです。地元の食材を味わっていただきましょう。

サラダに入っているかぼちゃには、いろいろなビタミンが入っています。特にもビタミンA・C・Eが豊富にふくまれていて免疫力を高める働きがあります。

明日は、山田中学校でオリンピアが行われます。各チーム、勝利をめざしながら精いっぱい楽しめるといいですね！今日はゲンを担いでウインナー（winner=勝者）スープにしました。