学校給食の写真紹介（山田町立学校給食センター）令和6年度2月前半分

2025年2月20日

山田町立学校給食センターで提供されている令和6年度2月前半分の学校給食を紹介します。

学校給食紹介（令和6年度2月前半）

私たち日本人は平均すると、卵を1年間に300個以上食べているそうです。鳥インフルエンザの発症により供給量が減ったり、価格が上昇する中でここ数年は食べる量が減っていますが、私たちの食卓には欠かせない食材となっています。

給食に毎日出る牛乳は、骨をつくる材料になるカルシウム源として成長期のみなさんに欠かせないものです。学校でもお家でも飲むようにしましょう。体質的に飲めないという人は、カルシウムが多い食品を意識的にとるようにしましょう。

大豆は長い間保存ができ、日本人が昔から食べてきた食べ物です。畑で作られますが、主に体をつくるもとになる食べ物なので「畑の肉」とも言われます。今日の煮物に入っている大豆は、山田町産の大豆で荒川地区でとれたものです。地元の食材を味わっていただきましょう。

ポトフは、フランスの家庭料理の1つとして食べられています。語源は、鍋やつぼという意味の「ポト」と、火を意味する「フ」というフランス語からきており、「火にかけた鍋」という意味になります。

もうすぐ卒業を迎える小学校6年生、中学校3年生のリクエスト給食を各学校1回ずつ実施します。給食で何か思い出に残ることはあったでしょうか。1回目は豊間根小学校6年生のリクエスト給食です。

正しくはしを持つことはできていますか？正しい鉛筆の持ち方ができていると、はしを正しく持つことができます。はしを正しく持つことは、食事マナーの1つです。将来、会食の席で恥ずかしい思いをしないように、正しいはしの持ち方を身につけましょう。

大豆の五目煮には、いくつの材料が使われているでしょうか？答えは7つです。五目とは「いろいろなものが混ざっている」という意味です。今日は、大豆・昆布・ごぼう・にんじん・しいたけ・さやいんげん・こんにゃくの7つが入っています。おはしを正しく持って上手につまんで食べましょう。

サラダに入っているかぼちゃには、いろいろなビタミンが入っています。特にもビタミンA・C・Eが豊富に含まれていて、免疫力を高める働きがあります。

ヤンニョムチキンは、コチュジャン、にんにく、砂糖その他の香辛料から作る甘辛いソースで味付けされた韓国式フライドチキンの1つです。給食で人気のあるメニューの1つです。