学校給食の写真紹介（山田町立学校給食センター）令和4年度5月前半分

2022年5月20日

山田町立学校給食センターで提供されている令和4年度5月前半分の学校給食を紹介します。

学校給食紹介（令和4年度5月前半）

高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。むかしの人の保存の知恵が今も伝えられています。成長期にとても大切な鉄分、カルシウムを多く含む食品の1つです。

5月5日、昨日はこどもの日でした。たけのこのようにすくすくと育ってほしいという願いをこめて、今日のごはんはたけのこごはんです。

よくかんで食べてほしいので、れんこんやごぼうなどかみごたえのある野菜も入ったカレーです。みなさんは何回かんでから飲み込んでいますか？いつもよりプラス5回かんでから飲み込むようにしましょう。

サラダに入っている大豆は山田町産です。大豆は、たんぱく質が多く含まれているので「畑の肉」ともよばれています。成長期のみなさんには、肉や魚だけでなく、大豆からもたんぱく質をとってほしいです。

運動会の練習が始まり、汗をかく機会が増えます。汗と一緒に成長期に必要な鉄分やカルシウムも流れでてしまうので、意識してとるようにしましょう。今日の野菜炒めには、カルシウムを豊富に含む桜えびが入っています。しっかりカルシウム補給をしましょう。

野菜によって、葉・茎・根っこなど食べる部分が決まっています。「花野菜」は、花の部分を食べる野菜のことです。私たちは、ブロッコリーやカリフラワーの花のつぼみをいただいています。

水菜には美肌効果や、免疫力を高めるはたらきがあります。また、カルシウムも多く含む野菜です。