学校給食の写真紹介（山田町立学校給食センター）令和8年度6月後半分

2026年7月2日

山田町立学校給食センターで提供されている令和8年度6月後半分の学校給食を紹介します。

学校給食紹介（令和8年度6月後半）

6月15日（月曜日）

麦ごはん
棒餃子
ビーフンと野菜の炒め物
レタスと豚肉のスープ
牛乳

レタスは1年中スーパーなどでみかけますが、旬が1年に2回あって、今が旬の野菜です。サラダで食べることも多いレタスですが、炒め物やスープでもおいしく食べられます。生のレタスとは違った食感を味わいながら食べましょう。加熱するとかさが減ってたくさん食べられるので食物せんいもとることができます。

6月16日（火曜日）

麦ごはん
たらの西京焼き
鶏肉じゃが
にら玉汁
牛乳

梅雨の季節が始まります。湿度が高くなると、ばい菌が増えやすくなります。しっかりと手洗いをし、せいけつなハンカチで手をふきましょう。乾いた手にアルコール消毒をすると効果的です。

6月17日（水曜日）

青菜ごはん
鶏ささみフライ
かみかみサラダ
みそ沢煮椀
牛乳

主菜の鶏ささみ肉は、鶏肉の他の部位に比べてたんぱく質が多く脂肪が少なくヘルシーです。また、たんぱく質の代謝に必要なビタミンB6が豊富なので、スポ少や部活の後に食べた方がよい食材の1つです。

6月18日（木曜日）

長コッペパン
チリコンカン
ハーブポテト
野菜スープ
オレンジ
牛乳

チリコンカンはアメリカの郷土料理のひとつです。もとはメキシコから伝わったと言われています。給食では、豚肉とトマト、3種類の豆を煮込んで辛さをひかえめに作ります。パンを割ってはさんで食べてもよいしょう。

6月19日（金曜日）

麦ごはん
ほっけの塩焼き
大豆の五目煮
鶏だんごのみそ汁
牛乳

大豆は長い間保存ができ、日本人が昔から食べてきた食べ物です。畑で作られますが、主に体をつくるもとになる食べ物なので「畑の肉」とも言われます。今日の煮物に入っている大豆は、山田町産の大豆で荒川地区でとれたものです。地元の食材を味わっていただきましょう。

6月22日（月曜日）

麦ごはん
鶏のねぎみそ焼き
切干大根のごまあえ
春雨とえのきのすまし汁
牛乳

切干大根は、大根を切って干したものです。生の大根はくさりやすいのですが、干すと長期間保存ができ甘みもましておいしくなります。こうして保存されたものを野菜の少ない季節に食べていました。むかしの人が考えた生活の知恵ともいえる食品です。干すことで栄養価もアップしています。

6月23日（火曜日）

麦ごはん
さけのマヨネーズ焼き
ブロッコリーとチーズのおかかあえ
もやしのみそ汁
牛乳

ブロッコリーには、細胞のすみずみにいきわたって細胞を元気にして体の調子をととのえてくれるはたらきのあるビタミンCがたくさんふくまれています。自分の健康のために、できるだけすききらいしないで食べるようにしましょう。

6月24日（水曜日）

麦ごはん
タコライスの具
ナムル
もずくとレタスのスープ
牛乳

6月23日は沖縄慰霊の日（平和を祈る日）でした。今日は沖縄料理を取り入れました。タコライスは、ごはんの上にレタスやトマトやチーズ、そしてタコスの具をのせて食べる料理です。1984年に考案された沖縄の名物です。給食では、アレンジしたものを提供します。

6月25日（木曜日）

チーズパン
エビカツ
スパゲティサラダ
鶏肉と野菜のスープ
牛乳

みなさんの朝ごはんは、ごはん派？パン派？どちらでしょう。ごはんだけ、パンだけの食事をしている人はいませんか？それでは栄養バランスがかたよってしまい午前中の勉強に集中できません。給食のようにおかずや汁ものも一緒に食べられるように少しずつ品数をふやしていきましょう。

6月26日（金曜日）

麦ごはん
プレーンオムレツ
かりぽりあえ
根菜カレー
アセロラゼリー
牛乳

カレーには、いつもの野菜に加えてごぼうとれんこんが入っています。ごぼうやれんこんは、土の中で育ちます。土の中で育つ野菜のことを根菜というので、献立名も根菜カレーです。さて、ここでクイズです。カレーに入っている野菜のなかで、根っこではなく、茎の部分を食べている野菜の組み合わせは、次のうちどれでしょう？1.たまねぎとじゃがいも、2.じゃがいもとれんこん、3.れんこんとたまねぎ

正解は2です。

6月29日（月曜日）

麦ごはん
いわしの天ぷら
昆布入りきんぴら
あさりのみそ汁
牛乳

あさりは春から夏にかけて旬をむかえる食材です。あさりには鉄分多くが含まれていて、成長期の皆さんにはとても大切な栄養素です。

6月30日（火曜日）

麦ごはん
厚揚げと豚肉のピリ辛炒め
千草あえ
かき玉汁
牛乳

色鮮やかで食欲をそそるパプリカはピーマンの仲間です。今日は赤、黄、橙の3種類のパプリカを使用しています。パプリカは、ビタミンCが豊富な野菜です。岩手県のおとなりの宮城県がパプリカの生産量日本一です。栄養がしっかり吸収されるようによくかんで食べましょう。